5.0
(1)
Your folders
Your folders
Export 8 ingredients for grocery delivery
Step 1
Faites tremper les cépes dans 1 l d'eau bouillante pendant 2 heures. Egouttez-les, rincez-les à l'eau froide et épongez-les sur du papier absorbant. Hachez-les en petits morceaux.
Step 2
Filtrez leur eau de trempage à travers une passoire tapissée d'un linge fin et portez-le à ébullition.
Step 3
Pelez les échalotes puis hachez-les. Râpez finement le zeste de l'orange et réservez 3 c. à soupe de son jus.
Step 4
Dans une casserole, faites revenir les échalotes pour 2 min avec la moitié du beurre et l'huile d'olive. Ajoutez le riz et mélangez pendant 2 min. Arrosez petit à petit de l'eau des cépes. Laissez cuire pour 8 min en mélangeant.
Step 5
Ajoutez les cépes et laissez cuire pendant 9 min encore.
Step 6
Hors du feu, incorporez les zestes d'orange et le jus, le reste du beurre et le parmesan. Poivrez, couvrez et laissez reposer 2 min puis servez chaud.
Your folders
cuisine.journaldesfemmes.fr
5.0
(86)
45 minutes
Your folders
mesinspirationsculinaires.com
4.9
40
Your folders
kikkoman.fr
4.0
(20)
Your folders
marmiton.org
4.8
(84)
30 minutes
Your folders
marmiton.org
4.8
(221)
20 minutes
Your folders
marmiton.org
4.6
(54)
20 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.5
(255)
30 minutes
Your folders
zeste.ca
5.0
(1)
Your folders
bettybossi.ch
Your folders
cuisineactuelle.fr
5.0
(1)
30 minutes
Your folders
noseychef.com
25 minutes
Your folders
chefsimon.com
4.6
(27)
45 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(5)
25 minutes
Your folders
750g.com
3.8
(11)
30 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.1
(1.9k)
20 minutes
Your folders
cuisineaz.com
4.0
(4)
25 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
4.0
(9)
35 minutes
Your folders
ricardocuisine.com
4.0
(9)
35 minutes
Your folders
cuisineactuelle.fr
4.7
(1.7k)
30 minutes