Step 1

Etape 1

Step 2

Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites-y cuire le riz 10 min. Égouttez et réservez.

Step 3

Etape 2

Step 4

Faites cuire les 3 œufs dans une casserole d'eau salée 12 min.

Step 5

Etape 3

Step 6

Une fois durs et refroidis, écalez-les puis coupez-les en quartiers.

Step 7

Etape 4

Step 8

Rincez les tomates et détaillez-les en cubes. Réservez.

Step 9

Etape 5

Step 10

Égouttez et émiettez le thon, puis coupez les bâtonnets de surimi en morceaux.

Step 11

Etape 6

Step 12

Mélangez tous ces ingrédients avec le maïs égoutté et le riz.

Step 13

Etape 7

Step 14

Ajoutez une bonne dose de mayonnaise: le riz doit être bien collant. Salez, poivrez et mélangez jusqu'à ce que l'ensemble soit enrobé.

Step 15

Etape 8

Step 16

Servez aussitôt en salade, ou versez dans un moule et démoulez sur un lit de salade.