Roggen-Dinkel-Mischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours

Total: 11 hours, 15 minutes

Servings: 1

Roggen-Dinkel-Mischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Alle Zutaten miteinander mischen und 5 - 10 Minuten kneten. Den Teig in ein ausreichend großes Gefäß, z. B. eine Kastenform geben und abgedeckt für 10 bis 12 Stunden, gerne auch länger, in den Kühlschrank stellen.

Step 3

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Brot dann ca. 60 Minuten backen.

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