Roggen-Dinkel-Mischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen
3.5
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 1 hours
Total: 11 hours, 15 minutes
Servings: 1
Author : mbier
Ingredients
Export 8 ingredients for grocery delivery
Instructions
Step 1
Alle Zutaten miteinander mischen und 5 - 10 Minuten kneten. Den Teig in ein ausreichend großes Gefäß, z. B. eine Kastenform geben und abgedeckt für 10 bis 12 Stunden, gerne auch länger, in den Kühlschrank stellen.
Step 3
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Das Brot dann ca. 60 Minuten backen.
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