Rohnensalat mit frisch geriebenen Kren
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Cook Time: 20 minutes
Servings: 4
Cost: $1.45 /serving
Author : Steirerin
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Für dieses Rezept die Rohnen in Wasser weichkochen (rund 1 Stunde) und schälen. Hände vor dem Schälen nass machen, da die roten Rüben ansonsten die Haut sehr stark rot färben.
Step 2
Die Rüben entweder dünn blättrig schneiden oder raspeln.
Step 3
Essig mit etwas Wasser, Salz und Zucker aufkochen. Kümmel über die Rohnen streuen, mit der Marinade übergießen und einige Stunden ziehen lassen.
Step 4
Den Rohnensalat vor dem Servieren mit frisch geriebenen Kren bestreuen.