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Step 1
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Den Rosenkohl etwa 5 Minuten im Salzwasser kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.
Step 3
Ein Blech mit Backpapier auslegen, den Rosenkohl dicht darauf verteilen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern und mit Parmesan bestreuen.
Step 5
Etwa 15 Minuten bei 200 Grad backen.
Step 7
Der Rosenkohl soll eine leichte Bräune haben. Anschließend mit dem Honig beträufeln.
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