Roulé de saumon fumé à la crème de surimi

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Prep Time: 15 minutes

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Roulé de saumon fumé à la crème de surimi

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Émincez finement les bâtonnets de surimi. Hachez la moitié de la ciboulette.

Step 2

Découpez les tranches de saumon en rectangle et ciselez les chutes en petits dés.

Step 3

Rassemblez dans un saladier ces morceaux de saumon avec la crème fraîche, le surimi émincé et la ciboulette hachée.

Step 4

Poivrez et tartinez le dessus des tranches de saumon avec ce mélange.

Step 5

Roulez le saumon sur lui-même et ficelez chaque tranche d'un brin de ciboulette.

Step 6

Conservez la préparation dans un endroit frais.

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