Step 1

Zuerst Eier aufschlagen und mit Milch verquirlen. Anschließend mit Salz würzen.

Step 2

Dann die Margarine in einer Pfanne schmelzen. Danach die Eiermischung auf einmal in die Pfanne gießen und einen Moment braten.

Step 3

Mit einem Küchenfreund das Ei von außen nach innen schieben. Zum Schluss die gewaschene und gehackte Petersilie darüber streuen.