Step 1

Koka grötriset med mjölk och saffran på låg värme i en kastrull, ca 30 min. Rör om med jämna mellanrum.

Step 2

Sätt ugnen på 200°.

Step 3

Dra kastrullen från värmen och tillsätt smör, honung, salt och grädde.

Step 4

Rör ner ägg, mandel och bittermandel.

Step 5

Häll smeten i en smord ugnsform ca 20x30 cm och baka i mitten av ugnen ca 25 min.

Step 6

Servera med sylt och lättvispad grädde.