Sahne-Lachs aus dem Backofen
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Prep Time: 3 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total: 28 minutes
Servings: 4
Author : Bumblebee
Ingredients
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Instructions
Step 1
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.Zwiebelstücke und Lachsfilets (tiefgekühlt oder aufgetaut) in eine Auflaufform legen.
Step 2
Schlagsahne, Brühepulver und Tomatenmark sowie Knoblauch- und Zwiebelpulver verrühren.Die Masse über die Lachsfilets gießen und ab damit in den Backofen.
Step 3
Backzeit: 25 Minuten. (Bei tiefgekühltem Lachs erhöht sich die Backzeit auf ca. 30 bis 35 Minuten.)
Step 4
Nach Ende der Backzeit aus dem Backofen nehmen, Lachsfilets herausnehmen und die Sauce mit dem Pürierstab fein pürieren. Eventuell noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Lachsfilets anrichten. Dazu schmeckt Gemüse.
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