Step 1

Reúna todos os ingredientes;

Step 2

Em um recipiente, coloque a solução de água e vinagre juntamente com as folhas verdes, para higienizar. Deixe por 20 minutos;

Step 3

Depois do tempo necessário, enxágue as folhas em água corrente e corte-as em tiras;

Step 4

Em seguida, coloque as folhas em uma travessa, forrando todo o fundo;

Step 5

Por cima das verduras, acomode, da maneira que preferir, os tomates, a maçã, o caqui e os bagos de romã. Salpique a hortelã e o coentro. Reserve;

Step 6

Em um pequeno recipiente, coloque todos os ingredientes do molho e mexa bem;

Step 7

Quando for servir, coloque o molho e a salada separados, apenas misture nas porções de cada prato.

Step 8

Está pronto. Bom apetite!