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salade de betterave rouge crue
4.0
(5)
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : Paulette Pau
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Épluchez et nettoyez la betterave, puis râpez-la et placez-la dans un saladier.
Step 2
Dans un bol, mélangez la moutarde, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Battez le tout pour avoir une vinaigrette, puis arrosez la betterave.
Step 3
Lavez et hachez finement le persil. Parsemez sur la salade et mélangez.
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