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Step 1
Nettoyez les champignons et les détaillez en morceaux
Step 2
lavez la pomme, épépinez-la et coupez-la en dés. Détaillez le roquefort en petits morceaux.
Step 3
Lavez et essorez la mâche. Placez-la dans un saladier, ajoutez les champignons, le roquefort et la pomme.
Step 4
Arrosez du jus du citron vert et d'un filet d'huile d'olive.
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