Salade de pois chiches

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Salade de pois chiches

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Rincez et égouttez les pois chiches. Pelez et hachez les oignons avec une partie de leur tige verte. Pelez et pressez l’ail.

Step 2

Fouettez dans un saladier le jus de citron, 1 pincée de sel et l’huile. Ajoutez l’ail, les oignons, la menthe et la coriandre ciselées, la harissa et le cumin.

Step 3

Tournez longuement les pois chiches dans la sauce, servez à température ambiante.

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