Step 1

Etape 1

Step 2

Faite bouillir sur feu moyen pendant 5 à 10 min le sucre, l’eau et le gingembre émincé finement.

Step 3

Etape 2

Step 4

Réservez cette infusion, versez les raisins égrainés dans un saladier.

Step 5

Etape 3

Step 6

Recouvrez-les de l’infusion tiédie

Step 7

Etape 4

Step 8

Réservez au frais au réfrigérateur pendant au moins 1h

Step 9

Etape 5

Step 10

Servez très frais dans des bols individuels accompagnés de petites madeleines ou de tuiles.