Sandwich au jambon haché

Name: Sandwich au jambon haché
Prep time: 20 min
Total time: 17 min
Ingredients: 2 livres (environ 4 tasses) de jambon (haché (voir méthode au robot ou au couteau plus haut)); 2/3 de tasse (160 ml) de mayonnaise maison (ou bonne mayonnaise du commerce); 3 c. à soupe de cornichons à l'aneth (ou plus (au goût)); 2 c. à soupe de moutarde jaune; 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ((avec des graines de moutarde visibles)); au goût de poivre du moulin

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Prep Time: 20 minutes

Total: 17 minutes

Servings: 20

Author : Manon Lapierre

garniture au jambon salade au jambon

Ingredients

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2 livres (environ 4 tasses) de jambon (haché (voir méthode au robot ou au couteau plus haut))2/3 de tasse (160 ml) de mayonnaise maison (ou bonne mayonnaise du commerce)3 c. à soupe de cornichons à l'aneth (ou plus (au goût))2 c. à soupe de moutarde jaune1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ((avec des graines de moutarde visibles))au goût de poivre du moulin

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Instructions

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Step 1

Dans le bol d'un robot culinaire, déposer les morceaux de jambon.

Step 2

En mode 'pulse', activer le robot plusieurs fois d'affilée jusqu'à ce que vous obteniez une garniture qui se tient mais où les morceaux sont toujours visibles. Mettre de côté le jambon haché.

Step 3

Dans un autre bol, combiner la mayonnaise, les moutardes et les cornichons hachés.

Step 4

Ajouter la mayonnaise assaisonnée au jambon haché. Goûter et ajuster les assaisonnements, au goût.