Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
sauce hollandaise einfach selber machen
4.7
(1.1k)
Recipe Saved
Recipe Saved
Total: 20 minutes
Servings: 4
Author : essen-und-trinken.de
Ingredients
Remove All · Remove Spices · Remove Staples
Export 6 ingredients for grocery delivery
Instructions
Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site
Step 1
120 g Butter zerlassen. Lauwarm abkühlen lassen. 3 Eigelb (Kl. M) und 1 El Wasser, Weißwein, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft in eine Metallschüssel geben.
Step 2
Die Schüssel in ein heißes Wasserbad geben. Die Masse so lange aufschlagen, bis eine cremige Sauce entsteht. Aus dem Wasserbad nehmen. Butter vorsichtig erst tropfenweise, dann mit dünnem Strahl unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.
48 views