Step 1

Faire cuire la saucisse de Morteau pendant 40 minutes à l'eau.

Step 2

Battre les 5 œufs et y ajouter 100 ml d'huile d'olive.Ajouter 200 ml de vin blanc.Mélanger le tout.

Step 3

Ajouter la farine , la levure et mélanger.Ajouter du sel et du poivre.

Step 4

Enlever la peau de la saucisse de Morteau.

Step 5

Verser le mélange dans un moule à cake et placer la saucisse de Morteau au milieu du moule.

Step 6

Faire cuire 45 minutes à 180°C.Servir chaud.