Saumon à l’asiatique sur le BBQ
4.0
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Prep Time: 10
Cook Time: 20
Total: 30
Servings: 4
Author : Joce59 Le Chef Cuisto (Matt) Marika Brousseau Le Chef Cuisto (Matt) Nathalie Le Chef Cuisto (Matt) Nathalie Vaillant Le Chef Cuisto (Matt) Madeleine Sylvie St-Arnaud Le Chef Cuisto (Matt) Isabelle A. Le Chef Cuisto (Matt) Marie-Claude Le Chef Cuisto (Matt) Lorraine Beaubien Le Chef Cuisto (Matt) Danielle Sonia Donaldson Micheline Le Chef Cuisto (Matt) Danielle Le Chef Cuisto (Matt) manon vinette Le Chef Cuisto (Matt) Pro Chantal Joly
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faites préchauffer votre barbecue à moyen ou jusqu’à ce que la température indique 375 °F (190 °C).
Step 2
Dans un petit bol, mélanger le miel, l’ail, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le gingembre, la sauce Sriracha, le sel et le poivre.
Step 3
Bien badigeonner les morceaux de saumon de la sauce et les déposer dans le papier d’aluminium.
Step 4
Faire cuire sur le barbecue pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement avec un petit coup de fourchette.
Step 5
Garnir avec des morceaux d’échalotes et des graines de sésame.