Saumon avec mayonnaise épicée
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Prep Time: 15 minutes
Total: 15 minutes
Servings: 8
Author : L'equipe FOOBY
Ingredients
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Instructions
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Mélanger le jaune d'œuf avec la moutarde, le jus de citron et le sel. Ajouter l'huile tout en remuant, d'abord goutte à goutte puis en filet, jusqu'à l'obtention d'une mayonnaise épaisse. Ajouter le gingembre et la sauce hot chili. Incorporer délicatement les dés de saumon.