Schnelle Lachspfanne mit Gnocchi
4.5
(116)
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 2
Author : kaddykaze
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Zwiebel grob würfeln und in heißem Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Lachs grob würfeln und kurz mitschmoren lassen. Dann Sahne und Wasser hinzugießen und ca. 5 min auf kleiner Hitze köcheln lassen, damit die Soße den Lachsgeschmack annimmt.
Step 3
Gnocchi im Salzwasser garen, bis sie oben schwimmen (ca. 2 min).
Step 5
Währenddessen den Schmand und den Frischkäse unter die Lachssoße rühren (Frischkäse dickt an). Noch mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Die Gnocchi abgießen und unterrühren.