Schnitzeltopf mit Gemüse und Gnocchi

Step 1

Zubereitung

Step 2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Step 3

Schnitzelwürfel dazugeben und 5 Min./Varoma//Stufe kochen. Wasser, Tomatenmark und Gewürze in den Mixtopf geben.

Step 4

Das Gemüse in den Varomabehälter geben und die Gnocchi auf dem Einlegeboden verteilen. Den Varoma auf den Thermomix stellen und alles 25 Min.Varoma//Stufe kochen.

Step 5

Den Varoma zur Seite stellen, den Schmand in den Mixtopf geben und mit dem Spatel unterrühren.

Step 6

Falls die Soße zu dünn sein sollte, 2 EL Mehl mit etwas Wasser anrühren, in den Mixtopf geben und nochmal 2 Min./100°C//Stufe aufkochen.