Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
scrambled tofu - veganes rührei
www.rewe.de
Recipe Saved
Recipe Saved
Total: 15 minutes
Servings: 4
Author : Jana Maiworm
Ingredients
Remove All · Remove Spices · Remove Staples
Export 11 ingredients for grocery delivery
Instructions
Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site
Step 1
Tofu erst in dünne Scheiben schneiden und dann fein zerzupfen. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
Step 2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu und Zwiebel darin ca. 5 Minuten braten. Mit Kurkuma, Pfeffer, Paprika und Salz würzen.
Step 3
Herd herunterschalten, Sojajoghurt unterrühren und weitere ca. 3 Minuten braten. Zum Schluss mit Kala Namak würzen.
Step 4
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Brot toasten oder rösten. Tofu-Ei auf dem Brot servieren und mit Schnittlauch bestreuen.
106 views