Seco de carne – Prepárate Para RepetirSeco de carne – Prepárate Para Repetir

perudelicias.com
Your recipes

Prep Time: 30

Cook Time: 150

Total: 180

Servings: 4

Seco de carne – Prepárate Para RepetirSeco de carne – Prepárate Para Repetir

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Licúa las hojas de culantro y la espinaca con una taza de agua. Reserva.

Step 2

Calienta el aceite en una olla a fuego alto. Frie los cubos de carne poco a poco hasta que estén bien dorados.

Step 3

Añade la cebolla, ajos y pasta de ají amarillo junto con la carne, revolviendo hasta que estén suaves y traslúcidas.

Step 4

Vierte la pasta de culantro, baja el fuego a medio y revuelve constantemente hasta que el agua casi se evapore.

Step 5

Incorpora una cucharada extra de aceite para que las hierbas se frían bien. La pasta de culantro tomará un color verde oscuro.

Step 6

Vierte 6 tazas de agua a la olla, baja el fuego, tapa la olla y cocina por dos horas. Chequea de vez en cuando para ver si necesitas agregar más agua.

Step 7

Cuando la carne esté muy suave incorpora las papas, alverjitas y zanahorias. Añade sal y pimienta al gusto. Cocina destapado por unos 15 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.

Step 8

El guiso está listo cuando los vegetales están cocidos y los jugos de la olla se han reducido -pero no ha quedado seco-. Este guiso es jugoso.

Step 9

Sirve con arroz y frijoles.

Top similar recipes

Seco de Carne-image
trending522 views

Seco de Carne

eatperu.com

5.0

(4)

120 minutes

Seco De Carne Con Frejoles-image
trending527 views

Seco De Carne Con Frejoles

foodnetwork.com

5.0

(1)

1 hours, 10 minutes

Las 89 recetas de carne para esta Navidad-image
trending153 views

Las 89 recetas de carne para esta N...

directoalpaladar.com

3.4

(114)

3 hours

Peruvian Seco De Carne (Cilantro Beef Stew)-image
trending355 views

Peruvian Seco De Carne (Cilantro Be...

kitchenstories.com

4.0

(1)

190 minutes

Empanada De Carne-image
trending253 views

Empanada De Carne

sortedfood.com

Empanadas de Carne-image
trending400 views

Empanadas de Carne

kiwilimon.com

4.5

(31)

120 minutes

Pastel de Carne-image
trending292 views

Pastel de Carne

antojandoando.com

4.0

(32)

50 minutes

Pastelitos de Carne-image
trending126 views

Pastelitos de Carne

cookedbyjulie.com

5.0

(6)

50 minutes

Empanada de carne-image
trending220 views

Empanada de carne

directoalpaladar.com

12 minutes

Salsa de naranja. Receta ideal para asados, carne y pescados-image
trending163 views

Salsa de naranja. Receta ideal para...

recetasderechupete.com

3.3

(20)

Receta de chutney de melón cantaloupe y Oporto. Deliciosa guarnición para platos de carne-image
trending60 views

Receta de chutney de melón cantalou...

directoalpaladar.com

5.0

(14)

55 minutes

Receta de Rollo de carne-image
trending205 views

Receta de Rollo de carne

recetasgratis.net

4.7

(321)

Enchiladas de Carne de Res-image
trending143 views

Enchiladas de Carne de Res

masienda.com

4.0

(1)

Rosbif o roast beef, receta tradicional de asado para amantes de la carne-image
trending250 views

Rosbif o roast beef, receta tradici...

directoalpaladar.com

3.6

(46)

2 hours

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending74 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

Solomillo Wellington: la receta clásica de la carne perfecta para el menú de Navidad-image
trending268 views

Solomillo Wellington: la receta clá...

directoalpaladar.com

4.1

(139)

50 minutes

Mulitas De Carne Asada-image
trending410 views

Mulitas De Carne Asada

pinaenlacocina.com

5.0

(2)

Galets rellenos de carne-image
trending123 views

Galets rellenos de carne

lecturas.com

4.5

(3)

Lumaconi rellenos de carne-image
trending159 views

Lumaconi rellenos de carne

petitchef.es

5.0

(1)

15 minutes