Shakshuka

4.7

(557)

www.chefkoch.de
Your recipes

Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Cost: $0.60 /serving

Shakshuka

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Paprikawürfel unter Rühren ca. 5 Minuten glasig dünsten. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und ca. 10 Minuten offen köcheln lassen.

Step 3

Jetzt mit einem Esslöffel 4 Mulden für die Eier in die Tomatenmasse drücken und jeweils ein Ei hineinschlagen. Deckel auflegen und ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Das Ei soll innen noch leicht flüssig sein. Kräuter nach Geschmack darüber streuen und servieren.

Step 5

Dazu passt Weißbrot oder Pita um die leckere Soße aufzusaugen.

Step 7

Mit einem israelischen oder grünem Salat wird aus dem Snack ein leichtes Gericht. Nach Geschmack Chorizo, Tofu oder Feta dazugeben.

Step 9

Tipp: Man kann die Tomatensoße auch in 4 feuerfeste Förmchen geben, dann je ein Ei dazugeben und im Ofen backen, bis das Ei gestockt ist.

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