Sirop de fraises

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Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total: 20

Sirop de fraises

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Bien laver et équeuter les fraises.

Step 2

Ajouter les fraises et l’eau dans votre mélangeur. Mettre en purée.

Step 3

Tamiser au dessus d’un chaudron.

Step 4

Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger.

Step 5

Faites chauffer à feu moyen jusqu’à une légère ébulittion en mélangeant constamment jusqu’à ce que le sirop ait épaissi. Environ 10 minutes au total.

Step 6

Se congèle très bien et se conserve au réfrigérateur pour environ 2 semaines.

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