Step 1

Aloita tästä: Laita jogurtti valumaan suodatinpussilla vuorattuun kahvisuodattimeen. (Voit halutessasi käyttää jogurtin sellaisenaan valuttamatta.)

Step 2

Mittaa vesi ja mausteet kattilaan. Laita kiehumaan liedelle.

Step 3

Kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää kattilaan.

Step 4

Lisää keittojuurekset. Voit käyttää pakastettujen tilalla tuoreita vihanneksia, esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa, sipulia tai purjoa, selleriä.

Step 5

Anna kiehua kannen alla kypsiksi.

Step 6

Lisää siskonmakkarat puristamalla massa kuorestaan keittoon pieninä palloina. Keitä 5 - 10 min.

Step 7

Mausta valutettu jogurtti aivan hienoksi leikatulla persiljalla tai ruohosipulilla sekä sokerilla.

Step 8

Lisää lusikallinen yrttijogurttia keittoannoksen päälle lautaselle.

Step 9

Tarjoa lisänä ruisleipää.