Step 1

Versez l’eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition tout en mélangeant.

Step 2

Lorsque le sucre est bien dissout, ajoutez les groseilles égrappées et le jus de citron et mélangez.

Step 3

Mixez le tout, passez au chinois et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 h. Faites prendre en sorbetière et servez.