Soupe au pistou - Suppe mit Basilikumpaste | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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Soupe au pistou - Suppe mit Basilikumpaste | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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Einen Liter Rindfleischbrühe zum Kochen bringen.Das TK - Gemüse, oder frische Gemüsesorten zerkleinert dazu geben und aufkochen lassen. Danach 15 - 20 Minuten langsam kochen lassen. Für die Basilikumpaste zuerst den Knoblauch schälen, etwas zerkleinern und in eine kleine, schmale Rührschüssel, oder in einen Mörser mit schwerem Stößel geben. Die Basilikumblätter ebenfalls etwas zerkleinern und dazu geben.

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