Step 1

Die Schale der Zitrone in eine Schüssel reiben. Dann die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und hinzufügen. Die Sahne, die Butter und den Parmesan dazugeben. Alles gut verrühren und abschmecken.

Step 3

Jetzt erst die Pasta kochen, denn eine Soße kann warten, Pasta nicht. Wenn die Pasta al dente gekocht ist, abgießen und sofort zur Zitronensoße geben und gut vermischen.