Step 1

Diluez le concentré de tomates dans 15 cl d'eau.

Step 2

Pelez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Faites-les revenir durant 2 minutes dans la cuve du Cookeo sur le mode dorer. Pendant ce temps, découpez le chorizo en dés. Ajoutez ceux-ci. Prolongez la cuisson de quelques minutes. Saler et poivrer.

Step 3

Hachez et ajoutez le basilic. Versez le fond de veau et ajoutez le cube de bouillon dans la cuve. Programmez la cuisson sous pression durant 2 minutes.

Step 4

Ajoutez la pulpe de tomate, le concentré de tomate dilué et les pâtes. Salez et poivrez. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Programmez la cuisson sous pression durant 10 minutes. Servez chaud.