Your folders
Your folders
Export 10 ingredients for grocery delivery
Step 1
Pulite i gamberi e tenete da parte le teste. Eliminate il budello nero interno, potete utilizzare la punta di un coltello o uno stuzzicadenti.
Step 2
Mettete le teste dei gamberi in un tegame con 10 g di olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio, lo scalogno affettato e due pomodorini tagliati a metà. Fate cuocere per qualche minuto.
Step 3
Unite il vino e l’acqua e cuocete ancora per quindici minuti a fiamma bassa schiacciando le teste dei gamberi con un cucchiaio di legno.
Step 4
Fate dorare l’altro spicchio d’aglio in 40 g di olio extravergine d’oliva, unite i restanti pomodorini tagliati a metà, salateli e fateli andare a fiamma viva per qualche minuto. Portate a bollore abbondante acqua salata per lessare la pasta.
Step 5
Unite i gamberi e fateli cuocere per un paio di minuti.
Step 6
Riprendete la casseruola con le teste e filtrate tutto il liquido, volendo potete utilizzare un passaverdura e poi filtrare il composto.
Step 7
Unite il liquido ottenuto ai gamberi. Lessate gli spaghetti molto al dente.
Step 8
Scolate la pasta e fate terminare la cottura in padella con il condimento. Aggiungete una foglia di basilico per profumare.
Step 9
Servite caldi.
Step 10
Potete rendere leggermente piccanti i vostri spaghetti aggiungendo peperoncino fresco o tritato al fumetto.
Your folders
bhg.com
4.0
(7)
5 minutes
Your folders
scarlatifamilykitchen.com
5.0
(1)
20 minutes
Your folders
blog.giallozafferano.it
4.6
(69)
30 minutes
Your folders
cucchiaio.it
4.0
(36)
Your folders
italiasquisita.net
Your folders
ricette.giallozafferano.it
4.3
(169)
40 minutes
Your folders
skinnyspatula.com
5.0
(2)
15 minutes
Your folders
bonappetit.com
4.2
(12)
Your folders
nonnapaperina.it
3.4
(35)
10 minutes
Your folders
askchefdennis.com
5.0
(87)
15 minutes
Your folders
askchefdennis.com
Your folders
bbc.co.uk
5.0
(2)
30 minutes
Your folders
cookist.it
Your folders
cookist.it
Your folders
seriouseats.com
Your folders
bonapeti.com
5.0
(1)
20 minutes
Your folders
foodnetwork.com
3.9
(88)
15 minutes
Your folders
greatitalianchefs.com
Your folders
delicious.com.au