Spanakopita: Griekse filodeeghapjes

www.wakkerdier.nl
Your recipes

Prep Time: 1 hours

Total: 1 hours

Servings: 30

Spanakopita: Griekse filodeeghapjes

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 13 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Haal het filodeeg minimaal 1 uur van te voren uit de diepvries om te ontdooien. En laat de tofu goed uitlekken. Verhit in een grote pan 2 eetlepels olijfolie. Voeg spinazie, lente ui en dille toe en pers de knoflook er boven uit. Bak zachtjes aan tot de spinazie zacht is en flink wat vocht heeft losgelaten. Zet opzij. Verkruimel de tofu boven een ruime kom. Doe het spinaziemengsel in een zeef en druk zoveel mogelijk vocht eruit. Roer het dan door de tofu. Voeg citroensap, oregano, nootmuskaat, gebroken walnoten en – als je het gebruikt – edelgist toe. Meng met je handen, breng op smaak met zout en peper. Proef of het mengsel goed smaakt en voeg eventueel meer kruiden, edelgist of peper en zout toe. Verwarm de oven voor op 180 graden en bedek 2 bakplaten met bakpapier. Neem 2 vellen filodeeg. Bestrijk het ene vel met wat olijfolie en leg de tweede er bovenop. Snijd het filodeeg over de ‘vouwlijnen’, zodat je 3 rechthoeken overhoudt. Doe 2 eetlepels van het spinaziemengsel op het filodeeg. Vouw het filodeeg een aantal keer om het mengsel zodat er een driehoek ontstaat. Leg de driehoekjes met de egale kant naar boven op de bakplaat. Maak zo ook de rest van de spanakopita’s. Je kunt vast één bakplaat in de oven zetten, terwijl je ondertussen de rest van de filodeeghapjes maakt. Bestrijk de driehoekjes met olijfolie en bak ze in 10 tot 15 minuten mooi bruin in de oven. Houd ze goed in de gaten, filodeeg verbrandt snel en dat zou zonde zijn! De baktijd kan per oven verschillen, check daarom elke 2 minuten of ze al goed zijn.Tip: Serveer met een frisse dip.

Top similar recipes

Griekse yoghurt pannenkoekjes-image
trending571 views

Griekse yoghurt pannenkoekjes

uitpaulineskeuken.nl

Spanakopita-image
trending283 views

Spanakopita

bbc.co.uk

5.0

(6)

1 hours

Spanakopita-image
trending188 views

Spanakopita

jocooks.com

4.7

(38)

30 minutes

Spanakopita-image
trending164 views

Spanakopita

tasteofhome.com

5.0

(2)

15 minutes

Spanakopita-image
trending159 views

Spanakopita

cuisineactuelle.fr

4.2

(46)

20 minutes

Spanakopita -image
trending221 views

Spanakopita

12tomatoes.com

2.0

(1)

45 minutes

Spanakopita-image
trending171 views

Spanakopita

deliciousmagazine.co.uk

5.0

(7)

40 minutes

Spanakopita-image
trending348 views

Spanakopita

feelgoodfoodie.net

5.0

(28)

25 minutes

Spanakopita-image
trending300 views

Spanakopita

allrecipes.com

4.7

(50)

40 minutes

Spanakopita-image
trending241 views

Spanakopita

food.com

1 hours, 35 minutes

Spanakopita-image
trending319 views

Spanakopita

marthastewart.com

spanakopita-image
trending339 views

spanakopita

smittenkitchen.com

Spanakopita-image
trending418 views

Spanakopita

cooking.nytimes.com

4.0

(265)

Spanakopita-image
trending451 views

Spanakopita

dinneratthezoo.com

5.0

(16)

25 minutes

Spanakopita-image
trending730 views

Spanakopita

recipetineats.com

5.0

(10)

25 minutes

Spanakopita-image
trending136 views

Spanakopita

tasteofhome.com

5.0

(2)

15 minutes

Spanakopita-image
trending223 views

Spanakopita

recipetineats.com

4.8

(38)

25 minutes

Griekse pasta met spinazie-image
trending465 views

Griekse pasta met spinazie

balade.be

25 minutes

Griekse gyros zelf maken!-image
trending2176 views

Griekse gyros zelf maken!

lekkertafelen.nl

5.0

(8)

200 minutes