Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
4.4
(14)
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Step 1
Spargel in Salzwasser mit Zucker und einem Stich Butter garen.
Step 3
In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldgelb rösten. Strauchtomaten vierteln. Essig mit Olivenöl vermischen, Gewürze und Kräuter dazu. Tomaten und Pinienkerne dazugeben und alles abschmecken.
Step 5
Spargelstangen mit der Vinaigrette servieren. Dazu passen sehr gut kurz gebratene Schweinemedaillons oder Kalbsschnitzel und neue Kartoffeln.