Spargelauflauf mit Kartoffeln und Schinken
5.0
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Cook Time: 20 minutes
Total: 50 minutes
Servings: 4
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Spargel und Kartoffeln in einem Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser 6 Minuten köcheln lassen. Schinken klein schneiden.
Step 2
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Step 3
Sahne und Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 4
Kartoffeln, Spargelstangen und Schinken in eine Auflaufform geben und mit der Frischkäse-Sahne übergießen. Alles mit geriebenem Käse bedecken. 30 Minuten backen.