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speckpfannekuchen

5.0

(20)

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Your Recipes

Total: 30 minutes

Servings: 3

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Die Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer gut verrühren. Den Teig für ca. 10Minuten ruhen lassen. Bei uns reicht er für ca. 7 Stück.

Step 2

Eine beschichtete Pfanne erhitzen, ca. 3 Scheiben Speck hinein geben kurz anbraten und dann ca. 1 1/2 Kellen vom Teig dazu geben, Pfanne leicht schwenken damit der Teig überall hinkommt. Wenn der Teig fest geworden und trocken ist bzw. nicht mehr glänzt, wenden und nochmal ca. 1-2 Minuten braten. Hinaus nehmen und warm stellen.

Step 3

Wir essen die Pfannekuchen am liebsten mit Salat gerollt. Guten Appetit!!