Spinat-Risotto mit geriebenem Parmesan
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Prep Time: 30 minutes
Servings: 4
Author : IgloDE
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Olivenöl ineinem Topf erhitzen und die Zwiebel-Duo-Würfel mit dem Risottoreis darinanschwitzen, dann den Würz-Blattspinat hinzugeben.
Step 2
Nach undnach die Brühe hinzugießen, verkochen lassen und wieder Brühe dazugeben.
Step 3
Dabeiständig umrühren, damit nichts anbrennt. Die Kochzeit beträgt ca. 18 Minuten.
Step 4
Wenn dasRisotto al dente ist, vom Herd ziehen, ¾ des Parmesans hinzufügen und mit Salzund Pfeffer abschmecken. Risotto anrichten und mit restlichem Parmesanbestreuen.