Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Want to see how much your house would make on AirBnb? Just enter an address-BNB Calcspinatpudding
3.3
(1)
Prep Time: 20 minutes
Total: 20 minutes
Servings: 3
Author : russellinchen
Ingredients
Export 9 ingredients for grocery delivery
Made by the creator of Recipe Cart.
Instructions
Step 1
Spinat auftauen, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Den Speck fein würfeln.
Step 3
Die Zwiebel und Knoblauch mit etwas Öl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel ohne Abdeckung dünsten (700 Watt, ca. 2 Minuten). Speck ebenfalls in eine kleine Schüssel geben und genauso verfahren.
Step 5
Die Zwiebelmischung, den Speck, Creme fraiche und die verquirlten Eier zum Spinat geben, gründlich vermengen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Step 7
Drei Souffléförmchen (geht bestimmt aber auch mit normalen Kaffeetassen) mit Margarine ausstreichen, Spinatmasse einfüllen und mit Abdeckung in der Mikrowelle stocken lassen (700 Watt, ca. 9 Minuten). Danach einige Minuten ruhen lassen.
Step 9
Spinat aus den Förmchen auf Teller stürzen. Dazu passen sehr gut Salzkartoffeln und Käsesoße.