Spritz au thermomix

Step 1

Préchauffer le four à 170°C.

Step 2

Mettre 125 grammes de noisettes dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 4

Pulvériser 20 sec/vitesse 10.

Step 5

Transvaser dans un récipient et réserver.

Step 6

Mettre 150 grammes de beurre dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajouter 125 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 8

Ajouter 2 oeufs dans le bol du Thermomix.

Step 9

Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Step 10

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 11

Mélanger 1 min/vitesse 4.

Step 12

Racler les parois du bol avec la spatule

Step 13

Ajouter 250 grammes de farine dans le bol du Thermomix.

Step 14

Ajouter 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 15

Ajoutez également les noisettes en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 16

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 17

Mélanger 6 min/vitesse pétrin.

Step 18

A l'aide d'une poche avec une grosse douille cannelée faire des S et les déposer sur une tôle chemisée avec du papier cuisson.

Step 19

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 170°C.

Step 20

Laisser refroidir sur une grille.

Step 21

Ajouter 125 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le bol du Thermomix.

Step 22

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 23

Mélanger 20 sec/vitesse 5.

Step 24

Chauffer 3 min/50°C/vitesse 2.

Step 25

Transvaser dans un récipient.

Step 26

Tremper 1/3 des biscuits dans le chocolat et laisser refroidir sur une grille.