Step 1

Préchauffez le four à 210°C.

Step 2

Déroulez la pâte sur le plan de travail.

Step 3

Etalez le coulis de tomate sur la pâte.

Step 4

Parsemez de gruyère râpé puis salez et poivrez.

Step 5

Roulez la pâte sur elle-même, en la serrant bien, dans le sens de la longueur.

Step 6

Coupez ensuite la pâte en tronçons d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

Step 7

Disposez ces tronçons sur une plaque de cuisson.

Step 8

Enfournez pendant 10 minutes.

Step 9

Retournez-les à mi-cuisson.

Step 10

A la sortie du four, piquez les tronçons sur des pics en bois.

Step 11

Dégustez de suite.