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Step 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abgedeckt ruhen lassen. Reisessig und Sesam hinzufügen und vermengen.
Step 2
Avocado, Karotte, Gurke und Spinat putzen und in längliche Streifen schneiden.
Step 3
Die Nori-Blätter nacheinander mit der rauen Seite nach oben auf eine Sushimatte legen und den Reis etwa 1,5 cm dick darauf verteilen. Mit dem Gemüse und dem Koriander toppen.
Step 4
Das Sushi-Burrito vorsichtig einrollen und leicht andrücken. Mit Sojasoße und Wasabi servieren.