Tagliatelle mit Veganer Bolognese von MUTTI
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Prep Time: 1 hours, 30 minutes
Cook Time: 15 minutes
Servings: 4
Ingredients
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Instructions
Step 1
Als Erstes das Mehl mit den Eiern zu einem glatten Teig verrühren. Diesen dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Step 2
Danach den Teig mit einer Nudelmaschine zu Teigblättern ausrollen.
Step 3
Die Teigblätter dann in Tagliatelleform schneiden und für 5 Minuten in kochendem Salzwasser al dente kochen.
Step 4
Anschließend in einer Pfanne die Vegane Bolognese von MUTTI mit etwas Öl erhitzen.
Step 5
Dann die abgetropften Tagliatelle dazugeben und nochmal 2 Minuten anbraten.
Step 6
Zum Schluss das Ganze mit ein paar frischen Basilikumblättern anrichten, um dem Gericht etwas natürliche Frische zu verleihen und genießen.
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