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Step 1
Precalentar el horno a 200ºC.
Step 2
Desenrollar la masa de hojaldre.
Step 3
Marcar con un cuchillo alrededor de la masa a unos 2 cm del borde. Pinchar la masa menos el borde.
Step 4
Descorazonar pelar las manzanas y cortar en láminas finas.
Step 5
Repartir 35 g de mermelada por el hojaldre y repartir las manzanas en tres filas.
Step 6
Pincelar el borde con huevo batido y espolvorear el azúcar moreno en toda la tarta de manzana.
Step 7
Hornear durante unos 20 minutos.
Step 8
Sacar la tarta de manzana del horno y pincelar con el resto de mermelada calentada un poco en el microondas (si es muy espesa añadir un poco de agua).
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