Step 1

Precalentar el horno a 200ºC.

Step 2

Pelar la pera y cortarla en daditos.

Step 3

Colocar las obleas en moldes para tartaletas.

Step 4

Repartir en las tartaletas el roquefort desmigado y la pera.

Step 5

Batir los huevos y añadir la leche evaporada

Step 6

salpimentar y volver batir. Verter en las tartaletas.

Step 7

Hornear durante unos 17-20 minutos.

Step 8

Sacar del horno y dejar atemperar unos minutos antes de desmoldar.