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Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
5.0
(2)
Export 7 ingredients for grocery delivery
Step 1
Etape 1
Step 2
Préchauffez le four à 210ºC.
Step 3
Etape 2
Step 4
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.
Step 5
Etape 3
Step 6
Piquez-le fond avec une fourchette.
Step 7
Etape 4
Step 8
Pelez et hachez les oignons en rondelles.
Step 9
Etape 5
Step 10
Faites-les revenir dans 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Step 11
Etape 6
Step 12
Retirez ensuite du feu et réservez.
Step 13
Etape 7
Step 14
Coupez les tranches de jambon découenné en lamelles. Répartissez-les sur le fond de pâte feuilletée dans le moule à tarte.
Step 15
Etape 8
Step 16
Recouvrez les lamelles de jambon avec les oignons dorés à la poêle.
Step 17
Etape 9
Step 18
Versez la crème fraîche liquide sur le dessus puis salez et poivrez selon vos goûts.
Step 19
Etape 10
Step 20
Parsemez enfin de gruyère râpé.
Step 21
Etape 11
Step 22
Enfournez et faites cuire la tarte aux oignons et au jambon pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu’elle soit bien dorée.
Step 23
Etape 12
Step 24
A la sortie du four, laissez tiédir la tarte aux oignons et au jambon sur une grille puis démoulez-la sur un plat de service.
Step 25
Etape 13
Step 26
Servez la tarte aux oignons et au jambon tiède ou froide accompagnée d'une salade verte assaisonnée.