Tarte au citron à la crème sure

5.0

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Prep Time: 20

Cook Time: 25

Total: 45

Servings: 8

Tarte au citron à la crème sure

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Dans un chaudron, combiner le sucre, la fécule de maïs, le zeste, le jus de citron, les oeufs et le lait. Bien mélanger.

Step 2

Faire cuire à feu moyen-doux en mélangeant constamment jusqu’à ce que ça épaississe. Ça prend environ 10 minutes. Ça va épaissir et premier, puis après commencer à bouillir.

Step 3

Retirer du feu lorsque ça commence à bouillir, puis ajouter le beurre. Mélanger.

Step 4

Laissez reposer 10 minutes.

Step 5

Ajouter la crème sure et mélanger.

Step 6

Verser dans la pâte à tarte, puis réfrigérer pendant au moins 3 heures.

Step 7

Servir avec de la crème fouettée 😉

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