Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Step 3

Etape 2

Step 4

Etalez la pâte, badigeonnez le fond de moutarde, coupez les tomates en tranches et disposez-les sur la pâte.

Step 5

Etape 3

Step 6

Faites revenir les courgettes tranchées dans l'huile à la poêle, puis disposez-les sur les tomates.

Step 7

Etape 4

Step 8

Battez les oeufs avec la crème, le lait, le basilic ciselé, le sel, le poivre, l'échalote pelée et hachée ainsi que le persil ciselé.

Step 9

Etape 5

Step 10

Versez cet appareil sur les légumes, parsemez de fromage à votre convenance et enfournez 20 min.