Try my new budgeting app Cheddar 🧀
Better than YNAB, Mint (RIP), or EveryDollar.
Export 12 ingredients for grocery delivery
Step 1
A zöldségeket megtisztítjuk, és kb. egyforma nagyságúra felkockázzuk.
Step 2
Az olajat megforrósítjuk, majd egyszerre rátesszük az összes zöldséget.
Step 3
Kb. 5 -6 percet kevergetve pirítjuk, közben megsózzuk, nagyon kevés vizet aláöntünk (kb. 1/2 dl).
Step 4
Ezután felöntjük 3,5 l forrásban lévő vízzel, borsot őrlünk, ill. szerecsendiót reszelünk rá. Ha kell, még tovább sózzuk.
Step 5
Lefedjük,ésforrástól számítva kevés ideig, kb. 5-6 percig főzzük.
Step 6
Közben felaprítjuk a petrezselyemzöldet. Ha megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a leveshez, éppcsak felforraljuk ezzel, és kész is vagyunk.