Step 1

A sampion gombát megmossuk, majd a héját lehúzzuk.

Step 2

A hagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük,

Step 3

Rádobjuk a felszeletelt gombát,az apróra vágott pár petrezselymet és kis hőmérsékleten megdinszteljük, majd a vízetráöntjük (sok víznem kell rá, mert a gomba is enged levet).

Step 4

Fűszerezzük, sóval, borssal.

Step 5

Amikor zsírjára sül, a víz elpárolog belőle, akkor 1 evk lisztet rászórunk.

Step 6

Még egy kis vízet ráöntünk, a tejszínt és a tejfölt belekeverjük.

Step 7

Majd még pár percig rotyogni hagyjuk, és a kifőtt tésztával tálalhatjuk.