Step 1

Bulguru süzgece alıp soğuk su ile yıkayın.

Step 2

Soğanları rendeleyin.

Step 3

Kıyma, su, yağ, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Step 4

Bulgur ile maydanozu ilave edin.

Step 5

Karışımı yağlanmış fırın kabına alıp bastırarak yayın.

Step 6

Bıçak ile baklava dilim şeklinde keserek ortalarına birer top karabiber yerleştirin.

Step 7

200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Step 8

Üzerine kıyılmış maydanoz serpip yanında yoğurtla birlikte servis yapın.