Step 1

Per preparare il tofu in friggitrice ad aria come prima cosa asciugate con un panno carta il panetto di tofu, poi tagliatelo prima a metà 1 e poi a listarelle 2 . In utlimo ricavate dei cubetti grandi 1,2 cm 3 .

Step 2

Versateli in una ciotola e conditeli con la salsa di soia 4 , l'olio 5 e il curry 6 .

Step 3

Mescolate 7 , coprite con pellicola 8 e lasciate marinare per almeno 15 minuti. Scolate quindi i dadini dalla marinatura 9 .

Step 4

Impanateli con pangrattato 10 ed eliminate l'eccesso con il colino 11 prima di trasferirli all'interno del cestello della friggitrice ad aria 12 .

Step 5

Cuocete a 180° per 15-16 min sino a che i cubetti non saranno ben dorati 13 . Trasferite in una ciotolina, aggiungete un bel pizzico di sale 14 e servite il tofu insieme alla vostra salsa preferita 15 .